１　１日あたりの糖質の摂取量は、エネルギー比で６０％である。

　２　食物繊維は、エネルギー減としての意義は少ない。

　３　不飽和脂肪酸は、血中コルステロール値を上昇させる。

　４　必須脂肪酸は、食物中の脂肪から搾取する必要がある。